2.2. Gợi ý đặt hàng đông lạnh (dành cho cửa hàng)
HƯỚNG DẪN CỬA HÀNG SỬ DỤNG HỆ THỐNG ĐẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH VÀ THỰC PHẨM GIA VỊ
I. THÔNG TIN CHUNG
Hệ thống đặt hàng được xây dựng giúp cửa hàng có cái nhìn tổng quát về dữ liệu, đưa ra quyết định đặt hàng chính xác hơn, thao tác nhanh hơn, bộ mã đầy đủ không bị hụt hàng.
Dữ liệu được cập nhật mỗi tháng để phù hợp với tình hình kinh doanh thực tế
II. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Điều chỉnh định mức tồn min/ max
Mục đích: cập nhật số bán theo từng tháng để dữ liệu được chính xác. Công thức đề xuất đặt hàng sẽ dựa vào số này.
File điều chỉnh định mức tồn của NSS: link
File điều chỉnh định mức tồn của TM: link
Thời gian: mỗi tháng 1 lần, thực hiện từ ngày 01 đến 03
Các bước thực hiện:
Bước 1. Đổ Data Tồn Kho và Data tháng mới nhất. Trong mỗi sheet đều có hướng dẫn cách đổ dữ liệu
Bước 2. Ở cột Tồn min và Tồn max đã có công thức (dựa trên layout và số bán). Nếu thấy số đề xuất này chưa hợp lý thì nhập số điều chỉnh vào cột Tồn - điều chỉnh (cột màu xanh lá)
Bước 3. Thông báo cho Ngành hàng để update định mức tồn mới lên KOV
Đặt hàng bằng hệ thống admin
Sử dụng hàng tuần khi cần đặt hàng, không đặt thủ công từ PO2
Truy cập bằng account cửa hàng để được cấp đủ quyền thực hiện
Các bước thực hiện:
Bước 1. Truy cập hệ thống: link
Bước 2. Điều chỉnh số lượng hàng đặt và tạo phiếu
Bước 3. Lưu phiếu PO2
III. THÔNG TIN BỔ SUNG
Các cột trong Phân tích stock và công thức - ý nghĩa của nó
Tồn kho: Tồn hiện tại (lấy từ KOV)
Forecast (dự đoán số bán): SL bán tuần trước
Đề xuất = Max(tồn min, forecast) - Tồn kho
Tồn min, tồn max: tồn nhỏ nhất, lớn nhất (lấy từ KOV)
Tuần trước, tháng trước: SL bán tuần trước, tháng trước
Tuần này: SL bán tuần này, tính tới thời điểm cập nhật dữ liệu
Hàng hóa cho các dịp lễ Tết:
Đối với các mã hàng sau cần đảm bảo tồn max:
+ Các mã đang chạy CTKM
+ Top 10 doanh thu cửa hàng
+ Top 10 số lượng mã hàng bán tại cửa hàng
Các mã hàng còn lại tồn như bình thường
Last updated